电渗析设备的功率与所施加在电极上的电流或电压的巨细有关，电流密度是指膜上单位有效面积的电流巨细，通常情况下，提高电流密度会相应提高电渗析的功率，可是另一方面，在电渗析的过程中会出现极化现象，而使得电流密度不能一直升高，极化是指在电场效果下，因为离子的移动，导致膜邻近部分离子浓度改变的现象，因为极化现象导致的离子浓度减小会导致该处电阻升高，当某些部分出现离子浓度接近零的现象时的电流称为限定电流，现在，使用离子交流膜的电渗析设备为这样的结构:将阳离子交流膜和阴离子交流膜以夹持室框的方法替换层叠，排列在电极之间，使用压紧框将两端压紧，从而在内部替换形成浓缩室和除盐室，通过改进电渗析膜堆淡室中填充的树脂类型和填充方法，改进谷氨酸和乳酸两种组分在填充床的选择性交流吸附与电搬迁规律，促进该体系中谷氨酸与乳酸的分离比例，电渗析设备作为实验室研究的通用设备，用于发酵液中氨基酸、有机酸等有机组分的选择性分离，所获得数据可用于中试放大和大规模应用的参考根据。