在电渗析水处理中，水中带极性有机物被膜吸附后，会改变膜的极性，并使膜的选择透过性降低，膜电阻增加。在反渗透、钠滤水处理中，有机物、胶体、悬浮物容易堵塞反渗透、钠滤膜的微孔，使透水率很快下降采用电渗析设备制备肌胺酸双极膜电渗设备由两侧的极液室，和夹在两侧极液室中间电渗析隔室构成，所述的电渗析隔室由阴离子交换膜、双极膜和阳离子交换膜间隔排列构成酸室、碱室、料液室单元组排列组成，所述电渗析隔室设有可通入循环冷冻盐水的循环盘管，所述极液室分为阳极室和阴极室，阳极室和阴极室均加入5%硫酸钠溶液，将步骤2)得到的肌氨酸钠和氢氧化钠混合溶液稀释至5% — 25%后至于料室，酸室和碱室均加入等体积的去离子水；开启各室循环泵，将流速3cm/s?25cm/s，更优的，调整至10cm/s?20cm/s，再开启双极膜电渗析设备电源，在电渗析过程中温度控制在10°C?50°C，更合理的，温度为25V?35°C，电流调到I?10A，*好在5 — 6A，当料室电导下降到100us/cm?3000us/cm，更优的在s/cm2500us/cm时停止操作；酸室所得料液经脱色，浓缩、分离；干燥得到肌氨酸，碱室所得氢氧化钠液套用。每一种净水设备均非万能，购买前应先了解净水设备功能与当地自来水的水质状况，以免浪费金钱而又得不到预期的效果。例如某些水质并不适用于逆渗透法，在水中含氯或铁过高，可能会造成薄膜受损。又如果水中含铁过高，则会损及紫外线杀菌净水设备的效果。此外，使用净水设备时进水温度应避免过高，许多净水设备或滤心在温度高时，处理效果变差，材料也会受损并减少使用寿命。