葡萄糖酸衍生物是由葡萄糖酸通过一定的化合反应而得到的物质，随着人们生活，营养科学理念的逐步深化，对食品的开发和制造提出了更新更高的要求，营养强化剂的开发日益受到人们的重视，葡萄糖酸衍生物就是其中前景广阔的一类产品。现在有一种新型的电渗析设备，包括极液流道板、电极、隔板、均相阳膜、均相阴膜、双极膜、极液流道板、阳极接线柱、阴极接线柱，所述的阴极接线柱与阴极垂直焊接，阳极接线柱与阳极垂直焊接；在阴极与阳极之间形成一个膜堆空间，在所述的膜堆空间内放置膜组；其特征在于:所述膜组的放置为:双极膜、隔板、均相阴膜、隔板、均相阳膜、隔板，依次排列；在膜堆空间内的膜组为1-200组，膜堆的*外两层均为均相阳膜；所述的膜组由一对极液流道板夹住，在极液流道板上有阳极液进口，阴极液进口、阳极液出口、阴极液出口 ；在极液流道板的外面由一对夹紧钢板夹紧固定；所述的夹紧钢板上设置有料液进口、料液出口、碱液出口、碱液进口、酸液出口、酸液进口。通过在双极膜装置前设置预处理装置，使预处理后的葡萄糖酸钠指标适用于后续的双极膜电渗析工艺，能达到葡萄糖酸回收率高、能耗低、运行稳定的目的。