脱盐是从水溶液或有机物质中除去盐类的过程。工业中规模较大和常见的脱盐过程有,海水的脱盐淡水化、石油炼制中的脱盐以及污染物控制中的各种脱盐过程。后者如苦咸水的脱盐、污染地下水的脱盐、处理水深度处理脱盐、高纯水的脱盐等等用途。电渗析设备是出现比较早的脱盐设备，在脱盐提纯分离等领域早就得到验证，并得到绝大多数使用企业的认可，目前技术已经相对成熟，设备运行也比较稳定，是工业脱盐提纯分离领域不可缺少的重要力量。